「梅ズバ」ダイエットに効果あるもち麦！もち麦で痩せる理由

こんにちは！まっちゃんです。

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「梅沢富美男のズバッと聞きます！」フジテレビで放送されたもち麦ダイエットをご紹介しますね。

2週間、もち麦ダイエット続けて痩せるのか？

もち麦は、歯ごたえあって味は苦手な人もいます。そんな、もち麦も美味しくなるレシピ考案された料理研究家の浜内千波さん。

まっちゃん

もち麦で痩せる理由、作り方、効果はあったのだろうか。を公開します。

レシピは私もテレビを見て美味しそうと思ったので、もち麦ダイエットにも挑戦したいです。

もち麦ダイエットで痩せる理由とは

食物繊維が豊富で、腸内環境を整えてくれるので痩せやすくダイエットにも効果があります。

もち麦は歯ごたえあって、「かみ！かむ！かむ！満腹になるから。」

（浜内千波さんが言ってました）

もち麦の食物繊維は水溶性食物繊維・不溶性食物繊維の二種類が含まれてます。

水溶性食物繊維のベータングルカンは水を加えることでゲル状になります。ベータングルカンで太りにくい身体に！

糖や脂質の吸収を抑えて排出効果があります。

太りやすい原因の糖と脂質を抑えることで痩せやすい体になるということです。

痩せ菌を増やしてくれるということにもなりますね。

今ではコンビニでも、もち麦おにぎりを見かけるようになりましたね。

まっちゃん

もち麦ダイエットは、とても簡単です。

いつものご飯をもち麦に変えてアレンジする。色んなレシピがあります。

市販のものを使用して、もち麦レシピもできます。

もち麦は冷凍してもOKとのこと。（浜内千波さんが言ってました）

もち麦とヨーグルトのレシピ

もち麦を茹でます。

ジッパーバックに入れて薄くのばし冷凍します。凍ったらパキパキと割りコーンフレークの代わりにヨーグルトに入れます。

歯ごたえもあるのでコーンフレークの代わりになりますね。美味しいとのことでした。

美味しいもち麦の炊き方

①材料

・もち麦　100g

・水　600g

・お酢　小さじ1

②作り方

1.鍋に水を入れ沸かす。もち麦を入れる。

2.お酢を加えて18分程、ゆでる

3.ザルにあけて流水でぬめりを取る。

※お酢を入れることでもち麦の臭みを蒸発させてくれます。においが気になってた方でも大丈夫。

料理研究家の浜内千波さん考案の簡単もち麦レシピ

①もち麦リゾットのレシピ

材料（1人分）

・ゆで麦　200g

・トマト缶　1缶

・ツナ缶　1缶

・塩こしょう　少々

・粉チーズ

作り方

1.鍋にトマト缶、ツナ缶を入れて火にかける。

2.沸騰したら、もち麦を加え煮込む。

3.もち麦が水分を吸ったら火を止めてお皿にもり、粉チーズをかけて出来上がり。

②もち麦100%チャーハンのレシピ

材料（1人分）

・茹でもち麦　200g

・卵　1個

・チャーシュー　50g

・ねぎ（みじん切り）5cm

・生姜（みじん切り）ひとかけ

・塩こしょう

・ごま油

作り方

1.お皿にもち麦をのせて広げる。

2.卵をもち麦の上に割り落として、塩こしょうをふり混ぜ電子レンジ(600w)3分加熱する。

3.電子レンジから取りだしダマにならないように、よく混ぜる。

4.ねぎ、チャーシュー、生姜を入れ混ぜ合わせ、また電子レンジで1分加熱する。

5.ごま油を回しかけて完成です。

③もち麦ジャンのレシピ

材料（1人分）

・茹でもち麦　200g

・味噌

・きざみ生姜

・ごま

・七味唐辛子

作り方

材料をすべてボウルに入れて混ぜる。

※作り方は簡単で材料を混ぜるだけで完成

※冷蔵庫で2週間保存可能です。

もち麦ジャンは、バンバンジーの代わりにもなります。

冷ややっこのトッピングにできたり、おつまみレシピにも使えますね。

テレビ放送では、冷ややっこのトッピングにして試食してましたが「美味しい！」と好評でした。

④もちピザのレシピ



・茹でもち麦　200g

・おからパウダー　大さじ1くらい

・塩こしょう

・溶けるチーズ

・ケチャップ


（トッピング）

・玉ねぎ

・ピーマン（食べやすく切る）

・ソーセージ

作り方


1.茹でもち麦をポリ袋に入れて、袋の上から粒がなくなるまでつぶす。

2.粘り気がでてきたら、ボウルに入れ塩こしょうをしてこねる。

3.おからパウダーを加えて練り合わせて、キレイに混ざったらラップに挟んで平らに潰す。

4.フライパンに3をのせて焼き色が付くまで両面焼く。

5.生地を、一度取りだしてフライパンにクッキングシートを敷き、生地を戻す。

ケチャップを塗り、具材をのせてチーズを散らす。

6.フタをして火にかけチーズが溶けるまで焼くと出来上がり。

もち麦は多めにゆでておくと作る時に時間短縮できるので、多めにゆでておきましょう。

私は一番、気になるのはもち麦ジャンです。本当凄く美味しそうだし色々な料理をアレンジできます。