「十六穀米の効果と栄養は?」女性のダイエットにも強い味方

スポンサーリンク

 

こんにちは!まっちゃんです。
初めての方は、まっちゃんのプロフィールからご覧ください☛プロフィール

あなたは、十六穀米を食べたことありますか?

雑穀米は食べたことあるけど「十六穀米は食べたことない」って方もいますね。私は十六穀米を食べ始めました。

まっちゃん

十六穀米の効果や栄養・十六穀米を食べ始めた理由・雑穀米について、1つずつ順番に解説していきます。
雑穀米は、健康や栄養だけじゃなくダイエットにも効果あることがわかりました。
スーパーにも雑穀米は、種類が豊富に並んでますよね。雑穀米のなかでも、私が毎日食べてるのが十六穀米です。子供と毎日食べてます。

まっちゃん

まずは、雑穀米について解説します。

雑穀米とは?

雑穀米は、白米の他に数種類の雑穀を混ぜたものが雑穀米です。

メモ
はと麦や押し麦、黒米などを白米と一緒に混ぜて炊きます。混ぜる雑穀の数に応じて、雑穀米の種類が記載されてます。

まっちゃん

つぎに十六穀米について解説していきます。

十六穀米とは?

十六穀米では、16種類の雑穀米が入ってます。名前通りです。他には十五穀米、三十穀米などがあります。
雑穀米にはミネラルやビタミン・食物繊維が豊富に含まれているので、いつもの白米に混ぜるだけで、さまざまな栄養をとることができます。

私が十六穀米を食べはじめた理由

私が十六穀米を食べはじめたのは、食べ物のバランスが悪いことがきっかけです。

まっちゃん

本当に食べ物のバランスが悪すぎて健康にも問題ありました。
健康に問題あれば食事は、もちろんのこと大切です。
それからスーパーに売られてる雑穀米が気になるようになり、調べて健康や栄養に効果あることを知りました。雑穀米の中でも、スーパーに売られていた十六穀米を購入。
7歳の子供も一緒に食べてます。子供は最初、十六穀米の見た目がすごく苦手で『美味しいの?』と聞くくらいでした。食べてみるともちもち美味しく大好きになり毎日、食べてます。
メモ
美容にも健康にも良い。食事を白米に十六穀米を混ぜるだけで、簡単です。
十六穀米に変えてから、健康の食事を意識するようになりました。おかずにも気をつけるようになり、メニューを考えるのが楽しい。食事も楽しくなるのは、嬉しいです。

たんぱく質や食物繊維で基礎代謝をアップ

消費カロリー摂取カロリーより多くなれば痩せられます。ダイエットもできるということになります。

メモ
消費カロリーの中でも基礎代謝は70%を占めているんです。基礎代謝の中でも内臓が食べ物を消化吸収する際に、消費するカロリーも結構な割合を占めてます。

内臓が食べ物を消化吸収する時間がかかるものを摂取することで、基礎代謝を上げることができます。

主な栄養素が内臓で消化吸収する時間
・たんぱく質(6時間程)

・食物繊維(3時間程)

・炭水化物(2時間程)

食物繊維が多い雑穀米とたんぱく質を併せて食べれば、基礎代謝のアップになりますね。

まっちゃん

本当に基礎代謝のアップは大切です。

たんぱく質は筋肉量を維持するためにも摂取するので、魚や肉などの動物性たんぱく質のほうが植物性のものよりも良いです。

まっちゃん

動物性たんぱく質の方が体内への吸収率がとても高いんです。  

十六穀米の糖質量は?

雑穀米の糖質

雑穀米は、混ぜる穀物によって変動はあります。雑穀米100gの糖質量は30gほどになります。

白米の糖質量

白米の100gの糖質量は36.8gです。

白米と十六穀米カロリーを比較

白米 100g約165kcal

雑穀米 150g約165kcal

カロリーは変わりません。

十六穀米と白米のカロリーは変わらない

注意
十六穀米(雑穀米)は健康にも良いからと低カロリーと誤解する場合もあるんです。しかし白米とそれほど変わりません

十六穀米は、白米よりも栄養が豊富でカロリーもほぼ変わらないです。

ダイエットと糖質について

まっちゃん

十六穀米でダイエットもできることが、わかったので糖質について解説します。

糖質は太る

太る人は、なぜ太るの?

糖質は必要量以上を摂取すると、身体にたまり脂肪になってしまいます。

なので、ダイエットでも糖質の摂取量は重要です。現在では糖質オフの食べ物が人気となってるのは、このためです。

十六穀米ダイエット方法

十六穀米で、私が痩せれたダイエット方法をご紹介します。

1日3食、白米を十六穀米に変えるだけです。歯ごたえがあるので、よく噛むようになります。満腹になりやすく間食していた人も、あまりお腹すくことがありません。

おやつをよく食べていた人は、おやつを無理にやめるのはストレスになるので、カロリー低いもの(100~200キロカロリー以下)を食べるようにしながら、まずは慣らしていきましょう。

朝昼晩に十六穀米を食べる場合はお弁当持参

私はお昼、おうちで食べれるため問題ありません。お弁当持参になると十六穀米は、なかなかコンビニなどのお弁当に入ってません。

雑穀米のおにぎりも、たまに売られてることもありますが種類が少ないですね。

お弁当・おにぎりを作れなかった場合には、雑穀米ふりかけを持参するのもオススメです。

雑穀ふりかけ 雑穀米

楽天で購入

 

 

手作り弁当や、おにぎりを持参しましょう。継続することで健康にも良く、ダイエットにも繋がります。

まっちゃん

無理のない健康方法でダイエットもできます。

十六穀米の効果は?

十六穀米の血糖値が上がりにくい

十六穀米の血糖値GIの値が、白米よりも低い。血糖値のあがる速さが白米よりも遅いため、ダイエット効果も期待できます。

糖質量が、同じ程度でも食物繊維が白米よりも多く含んでいることでダイエット効果も得られます。

私の場合十六穀米で1ヶ月-2.5キロ痩せる

私の場合は1ヶ月で-2.5キロ痩せました。無理なく継続することで体重も少しずつ落ちてました。便秘ぎみだった私は便秘も改善し、お腹もスッキリになりました。

下腹が出てジーパンも苦しかったのが、、
まさかの、ぺったんこ?までは言いませんが凹んでます。

まっちゃん

お腹スッキリしたことで、健康・美容・ダイエットに繋がりますね。

十六穀米は、ダイエットにもつながり女性の強い味方です。食事だけじゃなく筋トレも取り入れると、より痩せやすくなります。

十六穀米は満腹になる

十六穀米は、白米に比べて少し硬さがあります。もちもちした歯ごたえしっかり噛むようになるので、すぐに満腹感を得られるようになりました。

よく噛めばかむほど、満腹感が得られるため痩せやすい体作りになります。

おすすめ十六穀米のレシピ

私も子供も好きな十六穀米キーマカレーレシピです。

まっちゃん

子供も喜ぶ簡単レシピ。家族の健康や栄養にも良いです。ぜひ、作ってみてください。

材料(3人分)

※3人分でのレシピですので人数により増やしてください。

材料内容
・豚ひき肉 300g

・玉ねぎ 小1個

・人参 小1本

・ピーマン 2個

・コーンあれば入れる(美味しいです)

・カレー粉 大2

・にんにく(チューブでもOK)

調味料

・塩 小1/2

・砂糖 小1

・ケチャップ 大1

・醬油 大1/2

作り方
①にんにく、野菜はみじん切りにする。
②サラダ油(適量)でにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
③野菜を入れ炒め合わせたら、調味料と水1/2カップを入れ、フタをして5分程、煮込む。
④カレー粉大2を入れ炒め合わせる。
※子供の分を作る場合は、別にとりわけてカレー粉適量を入れ別に炒める。
⑤最後に塩で味を調え、トッピングあればのせる。
※ゆで卵のせると美味しい。
※お好みのトッピングOK!(れんこん、かぼちゃ、なす、パプリカなど)
※私は子供が食べやすいようにコーン入れました。
おうちの残り物でも簡単に作れて、それに凄く美味しいです。

十六穀米の美味しい炊き方

やり方
①お米2~3合をとき、十六穀米を入れる。

②2~3合、炊くときと同様のお水の量を入れ炊く。

③炊きあがったら、十六穀米を全体にまんべんなく混ぜましょう。
やり方は、とても簡単ですね。私は無洗米を使用してるので、さらに簡単です。

十六穀米の栄養

ミネラル類

貧血予防に効果的な鉄分、骨粗鬆症予防に期待できるカルシウムやマグネシウムです。

むくみ予防に役立つカリウムなど、女性に不足しがちなミネラル類が多く含まれます。

ビタミンB群

ビタミン類の中でも、糖質・脂質・たんぱく質などの代謝には欠かせないビタミンB群が豊富です。

食物繊維

水溶性と不溶性の2種類の食物繊維を、バランス良く含んでいます。

食物繊維は、腸内環境を整えて老廃物の排出を促すことで、便秘解消や美肌作りに役立ちます。

イソフラボン

十六穀米には豆類も入っているため、豆類特有のイソフラボンも含みます。女性ホルモンと似た働きをすることからホルモンバランスを整えてくれる効果がある。

まっちゃん

月経トラブルの改善や美肌、ダイエット効果にも繋がります。

 

十六穀米に含まれる雑穀の種類

十六穀米に含まれるもの
・イネ科に似た、ソバ、アマランサス、キヌア

・古代米の赤米、黒米、緑米

・豆類の黒豆、黄大豆、小豆、赤豆

・白ゴマ、黒ゴマ、えごま

 

 

あわせて読みたい
雑穀米の関連記事
「雑穀米の種類が豊富すぎて悩む」おすすめな雑穀米を紹介!効果はあるの?

 

十六穀米のまとめ

十六穀米には、さまざまな効果があることがわかりました。

まっちゃん

十六穀米は、健康・美容だけではなくダイエットにも効果がある。白米に雑穀米を混ぜるだけなので、家族で簡単に始めやすいです。

長くなったので、もう一度おさらいしましょう。

十六穀米まとめ
・食物繊維入りで便秘改善おなかスッキリダイエットに繋がる

・健康にも良いので家族、一緒に始められる

・すぐには体重は落ちないが継続することで徐々に落ちる

・筋トレ(運動)をプラスすると痩せやすくなる

・十六穀米は歯ごたえがあり満腹感が得られる

・十六穀米と白米のカロリーは変わらないが栄養がある

・糖質は必要量以上を摂取すると、身体にたまり脂肪になる

・子供も大好きな十六穀米オリジナルレシピ

健康な体作りをしながらキレイに痩せましょう。

十六穀米(雑穀米)は、とにかく体に良いのはわかってもらえると思います。

食事の支度も10分前後で済むのも、とても助かりますね^^

「体には良いのは分かったけど、本当に美味しいのかな・・・」って思った人はいませんか?

まっちゃん

私も最初は子供と同じで、なんだか・・こういうのってあまり美味しくなさそう

という先入観はあったんです。

しかし購入し、食べてみると美味しくてビックリ。予想を見事に裏切られました。

十六穀米
健康や栄養・ダイエットに気をつけてる方は、ぜひ試してくださいね。

5つ星の国産十六穀米で大人気

送料無料

2,480円(税込)

☟☟☟☟

国産十六穀米☆送料無料☆五つ星の雑穀米 十六穀米(240g×5)1200g[雑穀 雑穀米 十六穀米 十六 セット 業務用 雑穀 雑穀米 十六穀米 業務用 ごはん]

 

選べる雑穀米セットは、好きなものを2種類選べて味も楽しめるセット

送料無料

1,080円(税込)

☟☟☟☟

雑穀 選べる雑穀 4種類から2個選べる雑穀米 国産 十六穀 十五穀 七福米 五穀 大麦 時代飯 雑穀 栄養 ごはん

 

まっちゃん

最後まで読んで頂き、ありがとうございました。

少しでも参考になれば嬉しいです。twitterもしてますので、良かったらフォローお願いします。

まっちゃんのtwitter

 

LINE友だちになってくれた方には、お得な情報をお届けします。

1:1のやり取りもできます。

スポンサーリンク

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください